泰式咖哩南瓜美國雞

2009-07-01 10:37:48 人氣 1849

泰式咖哩南瓜美國雞
泰式咖哩南瓜美國雞
泰式咖哩南瓜美國雞

材料

材料:
美國骨腿1隻、南瓜50g、紅蘿蔔50g、蒜苗半支
調味料:
咖哩粉1大湯匙、糖1小湯匙、鮮奶油2大湯匙、鹽適量、胡椒粉適量

做法

1.南瓜先去皮切塊,蒜苗切斜片,紅蘿蔔去皮亦切塊。
2.紅蘿蔔和南瓜先炒香後加入咖哩粉續炒香氣來。
3.放入切塊的美國骨腿和1杯高湯及蒜苗燉煮到南瓜變軟。
起鍋時,加入鮮奶油及調味料即可。

心得建議

美國雞肉為眾多科學家經過多年的基因選拔培育的優良機種∼味道鮮美;採用玉米及大豆的高蛋白穀物飼養,具有“三低一高(高蛋白質、低熱量、低脂肪、低膽固醇)”的營養特色及豐富的維生素A和E,肉質鮮美∼美國肉雞在自動化控制的雞舍中飼養,環境乾淨衛生,管理完善!雞舍中皆有標準化的病媒防治、清潔作業及飼養流程,管理透明化,保證無使用人工添加劑、荷爾蒙。美國雞肉在屠宰前後皆經過"食品安全檢驗員"檢查,並通過HACCP(食品安全管制系統)的品管監測,絕對安全無虞。採取超低溫急速冷凍的保鮮方法,全程低溫儲藏運輸至台灣,位您提供最高品質的美國雞肉。

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