醫學名詞

介類中毒, 貝類中毒 Shell-fish poisoning

某些無毒可供食用的貝類,在攝取了有毒藻類後,就被毒化。因毒素在貝類體內呈結合狀態,故貝體本身並不中毒,也無生態和外形上的變化。但是當人們食用這種貝類後,毒素迅速被釋放,就會發生麻痺性神經症狀,故稱麻痺性貝類中毒。

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