九層塔炒牡蠣(低脂)

九層塔炒牡蠣(低脂)

材料

材料:自家種的九層塔、牡蠣、香噴噴的蒜頭、促進食慾的辣椒(愛吃辣就多加點囉)
調味料:鹽巴、米酒、油、醬油

做法

1.將牡蠣及九層塔洗淨(記得牡蠣要先讓他吐沙喔),蒜頭及辣椒切片備用
2.將油熱鍋,爆香蒜片及辣椒,放入牡蠣,以大火快炒
3.最後加入調味料及九層塔快炒即可!

心得建議

九層塔富含維生素A、C及鈣質。牡蠣為低脂肉類食品,對控制熱量及脂肪,非常好喔!