雙醣 的最新新聞

川普力挺蔗糖?營養學的真相恐沒這麼簡單

川普宣稱可口可樂改用蔗糖引發熱議!本文深入探討蔗糖與高果糖玉米糖漿的差異,帶你看懂糖背後的健康迷思。

「醣」與「糖」有何不同?醫分析第二型糖尿病的成因

糖尿病已是台灣十大死因之一,且患者逐年增加,特別是第2型糖尿病的年輕化現象引發關注。本文將解析「醣」與「糖」的區別,並深入探討第2型糖尿病的致病原因,如精緻食物...

每10人就有1位是糖尿病患者,調節血糖穩定,就不怕併發症來襲

台灣糖尿病問題愈趨嚴重,根據國民健康署報告,全台超過256萬人受其困擾,且數字持續攀升。令人擔心的是,18歲以上國人中有12%患有糖尿病,其中男性和女性之間的差...

高GI食物不能吃?!透過巧妙搭配,把高GI食物變成低GI,掌握飲食4原則

吃低GI飲食可以讓血糖穩定,但若不得不攝取高GI食物,其實透過巧妙的搭配,就能將高GI食物成為低GI飲食。例如:吃白飯或糯米飯時,多配些蔬菜一起吃,吃白吐司(麵...

碳水化合物是體內能量來源!但是吃錯碳水化合物種類,小心疾病找上你

碳水化合物是維持能量所必須要營養素!吃進含有碳水化合物的食物時,消化系統會消化的分解成糖進入血液。碳水化合物除了是能量來源很大的一部分之外,也與疾病發展有關,像...

不甜的水果能多吃?營養師解析無糖食物陷阱

血糖若控制不好,經常忽高忽低,容易傷害糖尿病患者的神經和大小血管,因血糖的高低與日常飲食息息相關,如何吃得健康便成為重要的課題。

「糖」與「醣」怎麼分? 影響血糖起伏變化最大的是它

人類維持生命需要保持細胞正常運作,必須仰賴葡萄糖給予能量,血液會將葡萄糖送到全身,如果用化學結構看,葡萄糖屬於單醣,結構簡單使用方便;平時常吃的「糖」屬於雙醣結...

腸道是人體第二大腦 適量吃發酵食物有5大好處

愛吃納豆、味噌等發酵豆類食物的日本人,是世界上最長壽國家;中國的紅麴、韓國人的泡菜等從遠古傳下的發酵食物,都被證實有養生效果。不過,這些發酵食物的高鹽分,也被質...

螞蟻們該節制了!健康減糖6要訣

甜蜜的滋味總是令人難以抗拒,很多人覺得吃甜食會有幸福感,不吃甜食就無法冷靜,小心這可能是「甜食上癮」的症狀。美國的普林斯頓大學(PrincetonUnivers...

公園阿公、阿媽的抗糖尿病心法 要當心!

公園、候診區阿公、阿媽的抗糖尿病心法,要當心!書田診所新陳代謝科主任洪建德經瞭解,他們近來討論的抗糖尿病心法為:(1)少吃飯!(2)少量多餐,以避免血糖會升高!...

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