食物與營養 的最新新聞

吃雞蛋會膽固醇過高嗎?一天到底能吃幾顆蛋?

每天能吃幾顆蛋?本文從營養師角度釐清蛋與膽固醇的關係,並依不同健康狀況提供攝取建議,讓你安心吃蛋、吃得聰明又營養。

當紅西芹汁真有奇效?營養師揭這8類人喝了恐傷身!

西芹汁真的那麼神?本文深入探討它的營養好處與潛在風險,特別提醒8類人飲用需謹慎。別再盲目跟風,先了解自己體質,才能喝出真正健康!

熟齡女神都在吃什麼?讓妳越活越年輕的健康食物

隨著年齡增長,本文分享如何透過科學抗老飲食提升熟齡女性健康:從天然抗氧化蔬果、優質蛋白質到地中海飲食模式,助你延緩老化、守護骨骼、強化免疫與心腦健康。掌握這些飲...

蘋果切開變色,真的會影響營養價值嗎?

切開的蘋果變色不代表壞掉!本文探討蘋果氧化變色的真正原因,並分享保鮮技巧與保存觀念,讓你安心吃、避免浪費,掌握水果營養的最佳時機。

蔥,不只是配角!營養師分享蔥的健康好處

青蔥不僅是常見的調味蔬菜,它富含許多維生素及礦物質,對提升免疫力、抗發炎、促進消化等方面有顯著效益,是日常飲食中不可忽視的營養來源。

長期吃素小心這些營養不夠!搞懂營養缺口才是關鍵!

本文分享了如何透過均衡攝取維生素B12、鐵、鈣、Omega-3等關鍵營養素,幫助素食者避開常見營養缺口,打造健康、有力又安心的植物性飲食生活。

「吃對營養」幫你改善情緒?科學證實:這些食物真的讓人快樂!

你是否常因為情緒低落或壓力大而尋找慰藉?事實上,飲食對於情緒健康的影響不可小覷。本文分享如何透過富含Omega-3、抗氧化力、維生素B群等食物來提升情緒,並提供...

藍莓有多厲害?多重健康功效一次看懂

想知道藍莓的好處有哪些嗎?本文深入探討了藍莓的營養價值與5大健康功效,從抗氧化、護心、健腦到護眼,揭開這顆「超級水果」的健康實力,聰明吃出健康!

奇亞籽好處一次看!三高族群不能不知道的秘密武器

奇亞籽被譽為「營養小巨人」,它不僅富含膳食纖維、Omega-3脂肪酸,還有助於控制體重、穩定血糖及保護心血管。本文將全面解析奇亞籽的營養價值、健康效益及食用技巧...

防癌必吃!十字花科蔬菜健康功效一次看

本文深入探討十字花科蔬菜的營養價值與抗癌潛力,帶你了解花椰菜、青花菜等常見蔬菜如何有效抗癌、抗氧化、降血糖、控制體重等。一次掌握五大健康益處與正確吃法,打造更有...

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