嫩炸豬排盒餐

2013-12-06 10:36:38 人氣 1403

嫩炸豬排盒餐

材料

米飯:480克。
嫩炸豬排:里肌肉60克、油5克。
鹽水毛豆:毛豆30克。
滷海帶結:海帶結70克、薑絲5克、油5克。
蜜汁甘藷:甘藷50克、油5克、糖10克。

做法

嫩炸豬排:里肌肉切片拍鬆,加入醬油、酒、糖、胡椒醃30分鐘 ,再沾上太白粉,油炸至金黃色。

鹽水毛豆:毛豆洗淨放入鹽水中煮至毛豆軟爛。

滷海帶結:將海帶結洗淨放入滷汁鍋內燒煮至海帶結軟且入味。

蜜汁甘藷:甘藷去皮切成條狀,投入油鍋中炸至軟熟撈出,另熬 糖漿,最後將甘藷放入糖漿中拌勻即成。

心得建議

營養分析

熱量 1211 Cal
蛋白質 27.2 g
脂質 34.6 g
醣類 193.5 g
纖維 2.04 g
灰質 23.7 g
鈣 171 mg
磷 535 mg
鐵 4.4 mg
維生素A 6590 IU
維生素B1 0.52 mg
維生素B2 0.19 mg

功效

你可能還會喜歡...

參與回覆

    立即訂閱我們的電子報

    掌握最新健康消息!