減脂食譜:玉米筍炒香菇

2019-10-31 16:30:21 人氣 654

減脂食譜:玉米筍炒香菇

材料

大賣場玉米筍2盒、鮮香菇7朵、紅蘿蔔1/3顆切絲、大蒜2瓣切末、鹽1適量、雞粉1適量、黑胡椒1適量、水1適量

做法

1.玉米筍洗淨切段、香菇洗淨去蒂切片、蘿蔔1/3顆切絲備用、大蒜切末。
2.熱油鍋,爆香蒜末,將蘿蔔絲下鍋稍微拌炒。
3.接著放入香菇拌炒至有香味,再加入玉米筍拌炒,並倒入適量的水,以鹽和雞粉調味。
4.最後灑上黑胡椒即可盛盤。

心得建議

玉米筍富含維生素、礦物質與鈣質等營養,搭配香菇與紅蘿蔔絲拌炒,就成了一道健康美味的家常菜。

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