無油煎鱈

2008-02-28 02:56:11 人氣 6775

無油煎鱈

材料

鱈魚1片、鹽少許

做法

1.鱈魚洗淨擦乾,以鹽略醃3至5分鐘。
2.將炒鍋洗淨擦乾,即可放入鱈魚並以小火慢煎,約10分鐘後翻面,煎至兩面均呈金黃色即可上桌。

心得建議

加點檸檬汁或灑上少許胡椒鹽,會更好吃唷^^

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