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無油煎鱈
2008-02-28 02:56:11 人氣 7800
材料
鱈魚1片、鹽少許
做法
1.鱈魚洗淨擦乾，以鹽略醃3至5分鐘。
2.將炒鍋洗淨擦乾，即可放入鱈魚並以小火慢煎，約10分鐘後翻面，煎至兩面均呈金黃色即可上桌。
2.將炒鍋洗淨擦乾，即可放入鱈魚並以小火慢煎，約10分鐘後翻面，煎至兩面均呈金黃色即可上桌。
心得建議
加點檸檬汁或灑上少許胡椒鹽，會更好吃唷^^
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