涼拌素雞

2008-06-03 10:36:23 人氣 7832

涼拌素雞

材料

素雞三條、蔥一根、蒜頭一小顆(可無)、香菜少許、辣椒適量、香油、醬油一匙、雞精粉.

做法

素雞洗淨切片,煮開水燙素雞,水再滾既可撈出,不要燙太久

蔥、蒜頭、香菜、辣椒分別洗淨切末

燙好的素雞拌入香油、醬油、雞精粉、蔥、蒜頭、辣椒、香菜,約10分鐘入味既可食用.

心得建議

素雞是熟食,只要略為燙過既可食用.

食譜分類

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