拌海帶結

2008-06-03 10:38:52 人氣 7438

拌海帶結

材料

海帶結、辣椒、蒜頭、醬油、砂糖、雞精粉、香油

做法

海帶結洗乾淨、蒜頭拍碎、辣椒切末

煮一鍋水,水煮開燙煮海帶約5-7分鐘,煮軟海帶既可

蒜頭、辣椒、醬油、香油、雞精粉、砂糖,加入少許燙煮海帶的水拌勻,加少許水才不會太鹹.

海帶加入醬汁中醃漬約一小時,入味既可食用,偶爾攪拌一下較能入味.

心得建議

怕蒜味可以少量或不加
辣椒可有可無

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