照燒魚

2011-01-24 15:08:55 人氣 2964

照燒魚

材料

潮鯛魚片1片、麵粉、炒香白芝麻各少許、檸檬1/4個

鹽1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、酒1大匙

照燒醬4大匙

做法

1. 潮鯛魚片加醃料醃約 10 分鐘,擦乾水分,在表面薄薄灑上一層麵粉,放進烤箱,以160℃烤15分鐘。

2. 拉出烤盤,在魚片上刷些照燒醬,續烤3分鐘,取出裝盤,撒些白芝麻,旁邊再擺上檸檬搭配即可。

心得建議

營養分析

熱量 302 Cal
蛋白質 42.7 g
脂質 3.3 g
醣類 19.6 g

功效

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