減脂食譜:椒鹽杏鮑菇

減脂食譜:椒鹽杏鮑菇

材料

杏鮑菇6朵、蒜末1適量、辣椒末1適量、鹽1適量、白胡椒1適量、蔥花1適量

做法

1.杏鮑菇洗淨切滾刀塊。
2.熱鍋不放油,放入杏鮑菇塊,乾煎至表面微微出水後(約4分鐘),用鍋鏟收至鍋子邊緣。
3.原鍋中間加點油爆香蒜末和辣椒末後,再和杏鮑菇一起拌炒。
4.起鍋前用少許鹽和白胡椒調味,再灑上蔥花即可。

心得建議

杏鮑菇含有豐富的膳食纖維,可促進腸胃蠕動,幫身體排出毒素和廢物,也能抑制脂肪囤積。

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