魚戀物語

魚戀物語

材料

1.白菜一顆切片、紅蘿蔔少許切片、香菇兩朵切片、蝦米少許、蔥花適量、鰹魚醬油1大匙半。
2.魚餃適量,並燙熟備用。

做法

1.將油爆香並將紅蘿蔔、香菇與蝦米一同爆香。
2.將白菜放入鍋中一起拌炒。
3.加上少許的水讓白菜悶煮並將鰹魚醬油加入。
4.等到食材熟透,加入魚餃並調味。
5.最後撒上蔥花即完成此道料理,家常白菜滷也能有創新吃法。

心得建議

突破火鍋餃常給人容易發胖與不夠健康的印象,利用青菜巧妙的搭配,多些健康也增加美味!

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