冬香鑲美國雞

材料


材料:
美國棒棒腿2支、大黃瓜200g、胡蘿蔔50g、香菜20g

調味料:
醬油1小匙、黑胡椒1小匙、米酒2小匙、太白粉2小匙


做法

1.美國棒棒腿洗淨切碎丁,胡蘿蔔洗淨切碎丁,香菜洗淨切碎,加入調味料醃30分鐘。
2.大黃瓜洗淨削皮,切厚片,將中心籽挖空。
3.將雞肉丁、胡蘿蔔、香菜攪打成泥稠狀,塞入大黃瓜中,置入電鍋中蒸30分鐘,即可盛盤。

心得建議


  美國雞肉為眾多科學家經過多年的基因選拔培育的優良機種∼味道鮮美;採用玉米及大豆的高蛋白穀物飼養,具有“三低一高(高蛋白質、低熱量、低脂肪、低膽固醇)”的營養特色及豐富的維生素A和E,肉質鮮美∼美國肉雞在自動化控制的雞舍中飼養,環境乾淨衛生,管理完善!雞舍中皆有標準化的病媒防治、清潔作業及飼養流程,管理透明化,保證無使用人工添加劑、荷爾蒙。美國雞肉在屠宰前後皆經過"食品安全檢驗員"檢查,並通過HACCP(食品安全管制系統)的品管監測,絕對安全無虞。採取超低溫急速冷凍的保鮮方法,全程低溫儲藏運輸至台灣,位您提供最高品質的美國雞肉。

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