飲食 的最新新聞

植物奶≠牛奶!營養師高敏敏破解,植物奶無法替代牛奶的真相

蔬食飲食興起,使國內外皆掀起植物奶風潮,訴求讓素食者、乳糖不耐症者,也能夠安心飲用。但植物奶可以取代牛奶嗎?營養師高敏敏來解答!

乾旱限水時,應該少喝水來共體時艱?專家給解答!

全台水情拉警報!嚴格限水之時,除了日常用水必須節約外,很多人會問,那是否要減少喝水量,才是共體時艱的做法呢?答案是:錯!原因為何呢?專家告訴你!

魚油吃錯等於吃回鍋油?濃度不夠多吃幾顆就好?專家教挑選2關鍵

國人健康意識抬頭,愈來愈多人會選擇補充魚油。然而市面上魚油選擇百百種,成份、功效皆不盡相同,一般民眾選擇時也無法分辨有效成份以及是否適合自己的需求。

紫菜蛋花湯也能補鐵,常見平民5湯品喝好喝滿!

缺鐵是相當常見的營養不良問題,其中又以女性較為常見。當身體出現缺鐵的情況,不僅容易掉髮,身體也容易生病。想要補鐵,可從日常生活中的食材補充,搭配對的食材煮成湯,...

喝咖啡上癮?沒喝竟出現戒斷症?藥師解答「咖啡因戒斷」該怎麼做

一杯充滿香氣的咖啡,是許多人的清晨良伴,可提神醒腦讓人有精神,也是日常生活享受!然而,是否因為習慣性飲用咖啡,一天沒喝就出狀況,出現如頭痛、疲勞、昏昏欲睡、心情...

鳳梨助抗氧化、維持免疫力。營養師教2重點做創意料理!

台灣水果世界聞名,在世界各地廣受好評,堪稱水果王國,其中鳳梨更是從中脫穎而出,可說是台灣最具代表性的水果之一,不僅口感酸中帶甜、果肉飽滿又多汁,其營養價值也相當...

用氣泡水取代白開水可以嗎?醫師提醒小心致病!

氣泡水能增加口感,不少粉領新貴也將其視為減重飲水的新選擇!不過,當大量的氣體喝進胃裡,再逆向經由食道排出過程亦誘發胃食道逆流,並非每個人都適合飲用氣泡飲,脹氣與...

降血壓吃芝麻有效?健康8問題能靠芝麻改善!專家分享簡易3食譜,讓芝麻更美味

作者/KingNet國家網路醫藥編輯部 撰文/伊藤明子 整輯/黃慧玫 本文出處/摘錄自蘋果屋出版社出版《抗氧化芝麻飲食奇蹟》為了遠離老化疾病,常保青春活力,許多...

減肥不想吃白飯?營養師:可換成5種食物

不論說到減肥或是肥胖,和體重、體態有關的食物,許多民眾常見把矛頭指向白飯,特別是近來盛行低醣、低碳飲食,白飯也變成「萬惡之源」。對此倪曼婷營養師為白飯喊冤,也提...

管理飲食即管理健康!營養師公開增肌減脂3食譜,為你的減重計畫助攻

補償性的飲食管理行動,像是只吃沙拉、水煮食物或食物過水去調味等過激減重飲食方式,不但會讓減重計畫屢試屢敗、不斷破功。營養師建議,這樣吃效果更好。

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