脆皮虹鱒

2013-03-06 14:00:45 人氣 1085

脆皮虹鱒

做法

虹鱒去鱗,內臟及鰓,洗淨,兩側各劃3刀。

麵粉加2料,用手抓數下再加水調成糊狀,抹在虹鱒全身。

將抹上麵糊的虹鱒放入沸油中以中火炸8分鐘成金黃即可。

食譜分類

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