鹽水蝦盒餐

2013-05-06 10:51:01 人氣 1360

鹽水蝦盒餐

材料

米飯:400克。
鹽水蝦:大蝦2尾、油5克。
洋火腿片:洋火腿15克、油5克。
皮蛋:1/2個。
炒高麗菜:紫色高麗菜70克、油10克。

做法

鹽水蝦:蝦剪去腳洗淨,起油鍋,將蝦放入炒幾下,再加入鹽與 酒調味即可。

洋火腿切片蒸一下。

皮蛋蒸一下切半,取半個。

炒高麗菜:紫色高麗菜洗淨切絲,起油鍋炒高麗菜,加入鹽、味 精調味即成。

營養分析

熱量 926 Cal
蛋白質 26.9 g
脂質 27.2 g
醣類 143.5 g
纖維 1.2 g
灰質 3.5 g
鈣 110 mg
磷 429 mg
鐵 2.7 mg
維生素A 364 IU
維生素B1 0.35 mg
維生素B2 0.16 mg

食譜分類

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