香煎虱目魚肚

2013-11-13 13:03:04 人氣 1418

香煎虱目魚肚
香煎虱目魚肚
香煎虱目魚肚
香煎虱目魚肚

材料

虱目魚肚

做法

1) 虱目魚肚洗淨,加少許米酒。
2) 油鍋先下薑片,再以中小火二面煎魚。
3) 至金黃色即可起鍋。
4) 加少許醬油即可上桌。

心得建議

若不喜醬油,亦可在洗淨後先抹鹽。

食譜分類

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