減脂食譜:涼拌杏鮑菇絲

2019-09-24 17:12:49 人氣 193

減脂食譜:涼拌杏鮑菇絲

材料

杏鮑菇3大朵、醬油1.5小匙、烏醋1.5小匙、蔥末1適量、蒜末1適量、辣椒1小根

做法

❶用手把杏鮑菇撕細,加入滾水中川燙一下。
❷撈起杏鮑菇絲,再加入調味:醬油1.5小匙、烏醋1.5小匙。
❸撒上蔥末、蒜末、辣椒末拌勻。
❹可放入冰箱放涼,風味更佳。

心得建議

杏鮑菇含有豐富的膳食纖維,用手撕成長條狀料理,可變成還不錯的佳餚喲!

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