萬聖柿子纖雞湯

2008-10-31 22:38:43 人氣 6580

萬聖柿子纖雞湯
萬聖柿子纖雞湯

材料

材料:
脆柿子1顆
雞腿2隻
枸杞100克
紅棗6顆
九層塔少許
水1000cc

調味:
鹽少許
米酒少許

做法

步驟:
1.將柿子洗乾淨,用刀子切成片狀,然後用小刀子刻出眼睛跟嘴巴
柿子南瓜鬼臉就完成嚕~
2.將雞腿切塊,用水川燙過血水
3.將切好的柿子,雞腿,枸杞,紅棗以及米酒加入鍋中,放入電鍋燉煮
4.待電鍋跳起後,加入鹽以及少許九層塔調味即可喔~

美味又搞怪的萬聖柿子纖雞湯就完成拉~

心得建議

這道料理的膳食纖維很高喔~
不溶性膳食纖維高達37.75g呢~
水溶性膳食纖維也有12.65g喔~

柿子小檔案:
柿子營養相當豐富喔~尤其是富含β胡蘿蔔素,
維生素A,C以及鉀,磷,鐵等礦物質喔~

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