馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉

材料

馬鈴薯200克、豬瘦肉100克、洋蔥絲、香菜各少許

酒1大匙、醬油2大匙、味霖1大匙作法

做法

1.馬鈴薯切塊,泡水,去澀味。豬瘦肉切片,入鍋水煮燙熟,把雜質煮出來,再取出沖乾淨。

2.鍋中加油燒熱,先將洋蔥絲入鍋爆香,依序放入馬鈴薯塊和肉片,再加入3杯水煮滾。

3.放入味霖,小火煮到湯汁剩一半,再加入其他調味料燜煮到馬鈴薯能以筷子輕易穿透後,熄火燜一下,起鍋,撒上香菜即可。

營養分析

熱量412Cal
蛋白質27g
脂質30.1g
醣類35.6g

Copyright © 1998 We Lead Biotech Co., Ltd. All rights reserved.本網站由-「威利生醫科技股份有限公司」企劃設計製作維護|版權所有‧盜用必究