素炒河粉

2012-08-07 15:00:01 人氣 969

素炒河粉

材料

河粉、炸豆腐煲、香菇、胡蘿蔔、芹菜、筍子

做法

河粉切成條狀,炸豆腐包、香菇、胡蘿蔔、筍切絲,芹菜切段。

將豆腐包、香菇放入油中炒香,再加胡蘿蔔、芹菜、筍炒熟加入調味料,及河粉拌炒均勻,即可供食。

註:河粉即板條或粿仔。

心得建議

營養分析

熱量 2450 Cal
蛋白質 55.1 g
脂質 92 g
醣類 333.2 g
纖維 7.5 g
灰質 9 g
鈣 347 mg
磷 850 mg
鐵 12.9 mg
維生素B1 1.09 mg
維生素B2 1.24 mg

功效

食譜分類

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