甘薯粥

2012-12-26 12:37:03 人氣 925

甘薯粥

材料

紅心甘薯半斤、蓬萊米1杯

做法

蓬萊米洗淨,浸泡3小時,瀝乾。

甘薯去皮洗淨,切成滾刀塊。

將10杯水煮沸,放入米、甘薯以大火煮沸,改成小火繼續煮至爛,即可使用。

心得建議

營養分析

熱量 1017 Cal
蛋白質 19.3 g
脂質 1.9 g
醣類 226.7 g
纖維 3.9 g
灰質3.8 g
鈣 156 mg
磷 440 mg
鐵 3.9 mg
維生素B1 0.43 mg
維生素B2 0.20 mg

功效

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