發糕

2013-01-28 11:34:18 人氣 2324

發糕

做法

在來米浸泡一夜,放在果汁機中加入水打成米漿。

將米漿倒入大碗中加入麵粉,發粉及糖調勻,倒在小飯碗中(碗中 塗上油)八分滿。

上電鍋或蒸籠蒸二十分鐘即可。

用黃砂糖亦可,蒸出的發糕便是黃色。

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