素炒寧波年糕

2013-02-18 10:31:20 人氣 803

素炒寧波年糕

做法

寧波伙糕切片,炸豆腐包、香菇、胡蘿蔔、筍切絲,芹菜切段。

將豆腐包、香菇放入油中炒香,再加胡蘿蔔、芹菜、筍炒熟,加入調味料及寧波年糕拌炒均勻,即可供食。

心得建議

營養分析

熱量 2587 Cal
蛋白質 68.4 g
脂質 102.1 g
醣類 317.9 g
纖維 6.9 g
灰質 11.2 g
鈣 377.8 mg
磷 1163.8 mg
鐵 14.1 mg
維生素B1 1.29 g
維生素B2 0.34 mg

功效

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