三色捲盒餐

2013-09-26 11:30:59 人氣 1601

三色捲盒餐

材料

米飯:400克。
二色捲:火腿條30克,黃蘿蔔條30克、魚鬆15克、海苔 2 張。
炸蛋:洋蔥末30克,牛、豬絞肉各25克,太白粉10克、煮蛋1個, 油10克。
裝飾:生菜少許。

做法

三色捲:米飯煮熟趁熱拌入少量醋、糖後平舖於海苔上,並分別 將火腿、黃蘿蔔,魚鬆放於中間,用竹簾捲緊後切成適當大小。

炸蛋:洋蔥末切成細丁與絞肉,太白粉拌勻,調味後,包裏在抹 有太白粉的白煮蛋上,用中火炸熟。

心得建議

營養分析

熱量 1006 Cal
蛋白質 37.5 g
脂質 36.4 g
醣類 145.6 g
纖維 0.6 g
灰質 4.3 g
鈣 82 mg
磷 487 mg
鐵 8.9 mg
維生素A 1515 IU
維生素B1 0.6 mg
維生素B2 0.4 mg

功效

食譜分類

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