五蔬炒蝦仁

2014-06-10 11:23:54 人氣 2362

五蔬炒蝦仁
五蔬炒蝦仁

材料

蝦仁,磨菇,青豆莢,紅椒,黃椒,青椒

做法


1) 紅椒、黃椒、青椒、青豆莢、磨菇切好備妥。

2) 蝦仁洗好後,加少許米酒。

3) 少許油入鍋後,加鹽,先下青豆莢、磨菇快炒約一分鐘。

4) 再下紅椒、黃椒、青椒,快炒約30秒。

5) 最後放蝦仁,約2-3分鐘後起鍋即可。

心得建議


依各人喜好,可以加少許醬油。

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