洋蔥牛肉飯

2014-12-19 09:26:21 人氣 268

洋蔥牛肉飯

材料

無筋牛肉四兩、 洋蔥一個

醃牛肉用料
醬油一大匙半、水二大匙、太白粉一小匙、油一大匙

調味料
醬油一大匙、胡椒粉少許、糖半小匙

做法

牛肉切絲(逆切絲),洋蔥直切絲,拌入醃料(醬油、太白粉、水、油)。

油三大匙燒至六分熱,將牛肉絲倒下炒散即可盛起,餘油燒熱,再將 洋蔥絲倒下鍋炒香,加下醬油、糖、胡椒粉、牛肉倒下鍋炒勻即可盛 在飯上面(二人份)。

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