鹽水蝦

2014-03-04 11:28:30 人氣 786

鹽水蝦

材料

草蝦12尾、鹽1/2茶匙、薑絲少許

做法

抽泥腸洗淨,用鹽拌勻醃10分鐘,以竹籤由頸部穿至尾部將蝦體固定成直線型。

水沸後將蝦及薑絲放入煮1分鐘撈起抽出竹籤擺盤即可。

營養分析

熱量180卡、蛋白質32克、脂肪2.4克、醣類6克

食譜分類

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