灣彎月兒寶島臻

2015-06-17 09:06:58 人氣 301

灣彎月兒寶島臻

材料

材料
銀川有機米 200克、水 180克
有機紫米 20克、有機紅米 20克、有機糙米 20克、洋薏仁 20克、水 80克
紫山藥 150克、銀杏 50克、蘆筍 50克、枸杞 20克、杏鮑菇 600克
培根 100克、紅蔥頭 適量、蝦皮 10克、蝦米 20克

調味料
鹽 10克

做法

1.材料1放入電鍋中,蒸煮至熟後燜10分鐘取出放涼備用。
2.有機紫米、紅米、糙米和洋薏仁分別加水20g放入電鍋中,蒸煮至熟後燜10分鐘取出放涼備用。
3.紫山藥去皮切成0.2公分之小丁備用。
4.蘆筍取頭煮熟和枸杞留下六粒,其餘泡水至軟後切成0.2公分之小丁備用。
5.杏鮑菇切蝴蝶刀法成4公分之長片,入油鍋中以150℃之溫度炸至金黃即可起鍋備用。
6.將培根、紅蔥頭剁碎,蝦米和蝦皮略剁後入油鍋中以小火爆香放涼備用。
7.將所有材料混合均勻,並以枸杞粒、蘆筍粒和杏鮑菇裝飾即可。

心得建議

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營養分析

功效

食譜分類

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