花枝紅椒

花枝紅椒

1) 花枝洗淨切妥,並加少許酒。 2) 紅椒洗淨切妥。 3) 葱切段。 4) 大火放油入鍋後,加少許鹽,下花枝,快炒一分鐘。 5) 再下紅椒、青葱,再快炒約一分鐘後起鍋。

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維力炸皮蛋

維力炸皮蛋

皮蛋切片 裹上地瓜粉 下鍋油炸至酥脆 撈起備用 鍋裡放入水 維力醬 醬油 糖 煮至沸騰 放入炸好的皮蛋 煮至入味即可

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凍豆腐炒三蔬

凍豆腐炒三蔬

1.青江菜洗淨切段;胡蘿蔔洗淨切片;凍豆腐切丁。 2.起油鍋,先將胡蘿蔔略炒,再倒入剩餘食材炒熟。 3.盛盤,淋上香菇素蠔油調味即可。

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珈哩燴麵+玉米濃湯

珈哩燴麵+玉米濃湯

1. 將油爆熱後,放入紅蘿蔔、香菇與蝦米以起爆香。 2. 將水倒入鍋中,放入珈哩塊一起煮滾。 3. 珈哩塊溶化後將燙熟之麵條放入,一起拌炒。 4. 最後調味並加入高麗菜與青菜,此道美味之料理即 可完成。 5.水滾後放入玉米醬,煮滾後再加入奶油,最後淋上蛋汁並調味即可完成!

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