食物中毒 的最新新聞

年菜吃不完?營養師授正確保存加熱方法 4大NG行為別犯以免腸胃炎!

春節期間和親友一起圍爐吃年菜好開心,但年菜吃不完,剩菜往往讓人好煩惱,而且過年聚餐頻繁,年菜一桌接一桌,剩菜幾乎成了家家戶戶的日常,雖然年年有餘有好的寓意,但衛...

冷凍不是萬能!過年買一堆塞滿冰箱恐埋食安地雷 教你正確冰箱管理方法

年前大掃除別忘了也要清理冰箱,而且春節將近,許多民眾開始大量採買年菜與食材,買完後全部放進冷凍、冷藏,塞滿整個冰箱,食材變質與細菌滋生的健康風險也因此在不知不覺...

一直想吐不是小事!中醫揭「嘔吐5大原因」,吃太好、壓力大都上榜

嘔吐、乾嘔怎麼區分?中醫師吳宛容從胃氣上逆解析嘔吐原因、體質辨證、飲食注意事項與5大止嘔穴位,幫助改善噁心不適。

諾羅病毒好發時節已到!感染會食品中毒、急性腸胃炎 如何預防、消毒?

冬天是諾羅病毒的好發時節,而且根據衛福部食藥署統計,104-112年間諾羅病毒是國內食品中毒的首要病因。台北市政府衛生局呼籲民眾、食品業者需特別注意,並採取相關...

輪狀與諾羅病毒高峰期來了!中醫解析病毒腹瀉症狀、治療與自救重點

急性腹瀉多於 4 週內發生,秋冬為病毒性腸胃炎高峰,主要由輪狀病毒、諾羅病毒、細菌或食物中毒等引起。症狀包括發燒、噁心、嘔吐與水狀腹瀉,免疫力弱者可能更久。中醫...

現場調製飲品稽查再現紅燈 腸桿菌超標恐藏食安隱憂

手搖飲又爆食安危機!近期稽查揭 398 家飲品店抽驗中多家違規──包括使用逾期原料、腸桿菌群最高超標 60 倍。腸桿菌恐引發腹瀉、嘔吐等腸胃不適,高風險族群更可...

小心致命「肉毒桿菌」毒素 了解症狀與防護要點!

肉毒桿菌為一種絕對厭氧的產孢桿菌,其孢子在自然環境中廣泛存在。肉毒桿菌所產生的毒素是主要致病因子,可引發嚴重的神經性中毒,在細菌性食品中毒致死率中居首位。

誤食毒菇恐致命!毒菇中毒症狀、緊急處置與預防方式一次看

毒菇中毒可能迅速導致肝腎衰竭甚至死亡,尤其是誤食如毒鵝膏等含有 amatoxin 的劇毒菇類。中毒潛伏期可短至數小時,也可能延遲至數日才發作,初期常被誤以為腸胃...

止不住的腹瀉別硬撐!營養師傳授飲食調整妙招

腹瀉,絕非單純的拉肚子,而是身體發出的重要警訊!本文深入探討腹瀉背後的根本原因,結合實用的飲食調整策略,維持腸道菌叢平衡、強化消化防線,遠離反覆不適,重拾每天輕...

【限時免費領取】2025蛇年賀圖大放送!立即下載收藏迎新春

「2025 新年快樂,蛇年吉祥如意!」想要擁有特別的蛇年開運春聯賀圖嗎?KingNet國家網路醫藥團隊,今年特別為您準備了設計師精心設計多款「蛇年開運春聯」,讓...

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