炸蟹螯

2011-02-08 11:25:31 人氣 1499

炸蟹螯

材料

蟹螯10支、魚漿1/2斤、麵包粉1包、沙拉油小半鍋

做法

1.蟹螯用刀背敲去外殼留尾鋏,包上魚漿沾裹麵包粉搓成圓型。

2.油沸以中火炸約 5分鐘撈出瀝乾油即可。

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