義式香料雞胸

2011-11-08 15:23:53 人氣 1692

義式香料雞胸

材料

雞胸肉300g、蘑菇50g、橄欖油10g、蒜頭5g、小聖女蕃茄5g、鮮奶油10g、洋蔥10g、白酒5g、迷迭香3g、鹽5g、黑胡椒3g

做法

先將雞胸切片醃橄欖油、鹽、黑胡椒

熱鍋煎雞排至上色備用

先加入橄欖油、洋蔥碎拌炒加入雞胸、白酒、鮮奶油調味

裝盤撒上少許迷迭香及裝飾

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